Опять
хурма• Питание » Фрукты » Хурма вяжет?
Вы просто не умеете ее выбирать! Объясняем, как надо, — в
одной
картинке
Опять хурма• Питание » Фрукты » Хурма вяжет? Вы просто не умеете ее выбирать! Объясняем, как надо, — в
одной картинке
Берите нашу инструкцию в магазин, чтобы точно не промахнуться
28 ноября 2024, 14:00
Написать комментарий
А вы можете на глаз определить, будет эта хурма• Питание » Фрукты » Хурма вязать или нет? Сейчас
расскажем, как это сделать
Источник:
Наталья Бурухина / NN.RU
Ближе к концу года нас терзают два важных вопроса: что будет с курсом рубля и
как правильно выбрать• Государство » Выборы хурму• Питание » Фрукты » Хурма, чтобы не вязала. И выборы• Государство » Выборы хурмы• Питание » Фрукты » Хурма на этом фоне
выглядят предприятием более стабильным, чем прогнозирование судьбы нацвалюты.
Если вы уже давно продали все свои доллары и сейчас сидите в рублях, самым
верным решением будет закупиться хурмой• Питание » Фрукты » Хурма. А мы расскажем, как понять, будет она
вязать или нет. Запомните этот твит.
Почему хурма• Питание » Фрукты » Хурма вяжет
За фирменный вяжущий эффект хурмы• Питание » Фрукты » Хурма отвечают танины — природные дубильные
вещества, которые кроме хурмы• Питание » Фрукты » Хурма водятся в винограде, кожице и листьях разных
фруктов. В зависимости от количества танинов и определяется вязкость того или
иного фрукта• Питание » Фрукты или ягоды. И в хурме• Питание » Фрукты » Хурма разных сортов это количество отличается.
Как понять, что хурма• Питание » Фрукты » Хурма вяжет
Вяжущие сорта хурмы• Питание » Фрукты » Хурма отличаются конической формой. А съедобными они становятся
только тогда, когда полностью созревают. Правда, своего вяжущего эффекта они
лишаются в тот момент, когда мякоть становится не то чтобы мягкой, а совсем
желеобразной. Из-за этого найти в магазинах созревшую хурму• Питание » Фрукты » Хурма вяжущего сорта
практически невозможно — она становится нетранспортабельной, да и на прилавке
едва ли не течет.
Чтобы найти невяжущие сорта хурмы• Питание » Фрукты » Хурма , обращайте внимание на круглые или слегка
приплюснутые ягоды. При созревании хурма• Питание » Фрукты » Хурма таких сортов обычно остается плотной
и хрустящей, а ягоды становятся сладкими сразу после того, как приобретут
сортовую окраску. Лежать и дозревать им нет никакой нужды.
Есть также сорта с переменной терпкостью . Это хурма• Питание » Фрукты » Хурма «зенджи-мару» (известная
как «шоколадница»), «хиакуме» (ее еще называют «корольком») и «триумф» (тот
самый, что обычно именуют «шароном»). В этой группе объединены ягоды, вкус и
цвет которых напрямую зависит от опыления. Но есть один любопытный нюанс.
Например, тот же «королек» развивается только из опыленных мужских цветков.
Исключительно в этом случае «королек» вырастет сладким, без вяжущего эффекта,
а его мякоть будет коричневого цвета. Если опыления не было, то это получится
хурма• Питание » Фрукты » Хурма хурмой• Питание » Фрукты » Хурма.
Как выбрать• Государство » Выборы хурму• Питание » Фрукты » Хурма
Чтобы не промахнуться с выбором хурмы• Питание » Фрукты » Хурма, придерживайтесь следующих правил:
Присмотритесь к круглым или приплюснутым фруктам• Питание » Фрукты. Самыми сладкими считаются
представители семейства корольковых (например, сорт «хиакуме»). Однако
сладость зависит не только от сорта, но и от вызревания.
Оцените цвет. Спелый плод должен быть насыщенного красно-оранжевого цвета.
Если перед вами хурма• Питание » Фрукты » Хурма светло-оранжевого окраса, то, скорее всего, она
невызревшая. Если видите на кожице хурмы• Питание » Фрукты » Хурма тонкие сухие полосочки, расположенные
кругообразно, — это примета зрелости плода. При этом поверхность хурмы• Питание » Фрукты » Хурма должна
быть блестящей и гладкой. Трещины — признак гниения.
Потрогайте хурму• Питание » Фрукты » Хурма. Очень твердые плоды, скорее всего, недозрелые, а слишком
мягкие, растекающиеся в руках — переспевшие, хотя и очень сладкие. Идеально,
когда при надавливании вы чувствуете, как слегка сдавливаете хурму• Питание » Фрукты » Хурма.
Посмотрите на листья. Найти вызревшие плоды помогут околоплодные листочки
хурмы• Питание » Фрукты » Хурма. Они должны быть высохшими. Если приподнять листочки, то вы увидите под
ними коричневый оттенок.
Выбрать• Государство » Выборы качественную и невяжущую хурму• Питание » Фрукты » Хурма, оказывается, не так сложно
Источник:
Виталий Калистратов / Городские порталы
Как дозреть хурму• Питание » Фрукты » Хурма в домашних условиях
Если вы выбрали• Государство » Выборы хурму• Питание » Фрукты » Хурма по всем правилам, а она все равно вяжет, можно отправить
ее в холодильник (а то и в морозилку на день-полтора) — дозревать. Она станет
мягче, слаще, а вязкость пропадет.
— Хранить хурму• Питание » Фрукты » Хурма лучше при температуре около 0 °С и при высокой влажности
воздуха — так она сохранит свои свойства до двух-трех месяцев, — советует
диетолог• Медицина » Диетология Инна Зорина. — Очень важно бережное обращение. Спелые плоды очень
мягкие и их легко повредить. Ягоды с трещинами или пятнами лучше не хранить, а
съедать сразу.
Ускорить процесс созревания может этилен, который активно выделяют яблоки и
бананы. Соответственно, если положить в пакет с хурмой• Питание » Фрукты » Хурма подобный спелый фрукт• Питание » Фрукты,
процесс созревания ускорится.
ПО ТЕМЕ
Илья Ненко
Шеф-редактор• Средства массовой информации национальной редакции• Средства массовой информации
Хурма• Питание » Фрукты » Хурма Еда Инструкция Ягоды Фрукты• Питание » Фрукты Диетолог• Медицина » Диетология Рынок Магазин Продукты