Как
в Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область собираются возрождать местные
сорта винограда
Как в Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область собираются возрождать местные сорта винограда
Евгений Ракуль
Донские• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) эндемичные сорта винограда сегодня не назовешь массовыми. В середине
1980-х площади виноградников• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство на Дону превышали 17 тысяч гектаров. Сегодня
насаждений ровно в десять раз меньше - 1,7 тысячи гектаров. Несмотря на это,
местные власти и бизнес собираются в ближайшей перспективе расширить посадки
вдвое, сделав акцент на выращивании местной экзотики - автохтонных сортов. Для
их поиска и выделения в особый реестр работает специальная научно-популярная
экспедиция, которая в течение полутора лет собирает все необходимые сведения.
До 2030 года плодоносящие виноградники• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство планируется довести до 3000 гектаров,
то есть фактически удвоить их, сообщил заместитель губернатора Ростовской
области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Органы государственной власти Ростовской области » Правительство Ростовской области » Заместитель Губернатора Ростовской области
• Россия » Государственное устройство России » Субъекты РФ » Органы государственной власти Ростовской области » Правительство Ростовской области » Заместитель Губернатора Ростовской области
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Пр » Правительство Ростовской области » Заместитель Губернатора Ростовской области
• Государство » Государственное устройство России » Субъекты РФ » Органы государственной власти Ростовской области » Правительство Ростовской области » Заместитель Губернатора Ростовской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
В этом году весной уже заложено 104 гектара виноградников• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство, что на 85,7
процента больше, чем в 2022-м. За последние три года заложено 207 гектаров, в
том числе 113 гектаров автохтонных.
Заявление главы донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) минсельхозпрода прозвучало на рабочем совещании по
перспективам автохтонного виноградарства• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство, в котором принял участие президент
национального исследовательского центра "Курчатовский институт• Россия » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ро » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Государство » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Научные организации » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт" Михаил
Ковальчук• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ко » Ковальчук, Михаил Валентинович. Мероприятие прошло в Новочеркасске• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск на базе Всероссийского
научно-исследовательского института виноградарства• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство и виноделия• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие имени Я. И.
Потапенко. В нем также приняли участие специалисты донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) минсельхозпрода,
Региональной корпорации развития, ученые• Объект человек » Люди по роду занятий » Учёный, виноградари• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство и виноделы• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие.
Главная задача сегодня - развивать автохтонное виноделие• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие, то есть производство
вина• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие » Винодельческая промышленность из винограда, родиной которого является донской• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) край. Виноград этих
сортов здесь возделывают на 510 гектарах. Наиболее распространено семь
автохтонных сортов: "красностоп золотовский", "цимлянский черный",
"сибирьковый", "кумшацкий белый", "пухляковский", "мушкетный", "плечистик".
Недавние исследования• Объект человек » Люди по роду занятий » Учёный крупнейшего в мире специалиста-генетика• Биология » Генетика Жозе Вуйамо
подтвердили, что донские• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) сорта - истинные аборигены и не являются завезенными
из Европы или других частей света.
Всего же насчитывается 15 донских• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) автохтонных сортов винограда, нашедших
подтверждение в официальных источниках, то есть описанных в отрытых источниках
не позднее 1903 года, отметил Константин Рачаловский. Однако экспедиция
"Золотые горки в поисках донских• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) автохтонов", которая работает уже второй год,
обнаружила на Дону более 50 сортов. Предстоит большая работа по их
идентификации, подчеркнул Константин Рачаловский.
Михаил Ковальчук• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ко » Ковальчук, Михаил Валентинович напомнил, что указом президента России• Государство » Законы и право » Правовая система России » Нормативные акты » Указы Президента РФ Владимира Путина• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Пу » Путин, Владимир Владимирович на
базе Курчатовского института• Россия » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ)
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ро » Курчатовский институт (НИЦ)
• Государство » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ)
• Научные организации » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) создан Национальный центр генетических• Биология » Генетика ресурсов
автохтонных сортов винограда. В его задачи входит формирование и пополнение
национального каталога особо ценных образцов автохтонных сортов, их поиск,
ведение баз данных• Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг » Деятельность, связанная с использованием вычислительной техники и информационных технологий » Проектирование баз данных таких сортов, создание инфраструктуры, в том числе
криобанка и центра хранения и обработки информации о генетических• Биология » Генетика ресурсах.
- В Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область, в институте Потапенко, собрана неплохая коллекция, -
отметил президент НИЦ "Курчатовский институт• Россия » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ро » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Государство » Государственное устройство России » Организации России » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт
• Научные организации » Научные организации России » Курчатовский институт (НИЦ) » Президент, НИЦ Курчатовский институт". - Это вторая жемчужина в
ожерелье "виноградного пояса" России. В 1915 году здесь была создана эта
лаборатория еще при Николае Втором, а в 1936 году советская власть создала
институт.
Теперь будет принята региональная программа развития
виноградарско-винодельческой отрасли• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие » Винодельческая промышленность. В ней предусмотрено увеличение доли
автохтонных сортов до 40 процентов, а также наращивание производства саженцев
с 200 тысяч штук в год до миллиона.
Поддержка отрасли в 2024 году составит почти 70 миллионов рублей. За счет
областного бюджета субсидируются уходные работы на виноградниках• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство именно
автохтонных сортов в плодоносящем возрасте.
Кроме того, власти собираются создавать прививочный комплекс для производства
саженцев преимущественно автохтонных сортов. Поскольку донской• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) край - зона
укрывного виноградарства• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство, заниматься им здесь сложнее. Но именно перепад
температуры придает вину его неповторимые нотки вкуса, которые так ценятся на
рынке. Поэтому возрождение донских• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) сортов винограда и в целом развитие
автохтонного виноделия• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие должно получить всестороннюю поддержку.
Отметим, что в Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область зарегистрировано 16 лицензированных
производителей винодельческой продукции• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие » Винодельческая промышленность, а также шесть виноградарей• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство, которые
выращивают лозу не для производства вина• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие » Винодельческая промышленность. В январе-октябре 2024 года
произведено 287,2 тысячи дал вина (4,1 миллиона бутылок), что на 11,6 процента
больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Сегодня насчитывается
1,7 тысячи гектаров виноградных насаждений, из них плодоносящих - около 1,5
тысячи.
Донское• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) вино• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие сегодня укрепляет свои позиции и завоевывает интерес потребителя,
считает Константин Рачаловский. Оно представлено и в федеральных сетях, и в
местных фирменных магазинах. При этом путь донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) вина не в масштабах, а в
аутентичности и уникальности. По мнению главы минсельхозпрода, основная задача
- сделать донское• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) вино• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие узнаваемым, как раз для этого проводятся мероприятия по
популяризация донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) виноделия• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие.
В Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область проводятся исследования• Объект человек » Люди по роду занятий » Учёный научно-популярной экспедиции
"Золотые горки. Дорогами донских• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) автохтонов. Виноградарство• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство и виноделие• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие
донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) края". Она стартовала в прошлом году и была приурочена к 270-летию
атамана Матвея Платова. Ее участники обследовали виноградарские участки не
только хозяйств• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство, но и частных подворий и научных учреждений. В общении с
донскими• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск) виноделами• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие они выяснили, где произрастали автохтонные сорта,
благодаря каким факторам обретали свою уникальность и как они получали свои
названия. Также фиксировали особенности возделывания насаждений и рецепты
приготовления напитка.
По итогам первого этапа экспедиции было установлено не менее двадцати
природных мест произрастания винограда на Дону, проведено первичное
обследование, промаркированы ценные ботанические находки, издан атлас донского• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Новочеркасск » Донской (новочеркасск)
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область » Населенные пункты Ростовской области » Донской (новочеркасск)
виноградарства• Сельское хозяйство » Растениеводство » Виноградарство
• Сельское хозяйство » Виноградарство
• Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство » Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях » Растениеводство » Виноградарство и виноделия• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие. Экспедиция завершится 25 декабря.
Кстати
Долина Дона - винодельческий регион на юго-западе России. Вино• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие в большинстве
своем сортовое (моносепажное), а не купажное, так как эта местность считается
основным производителем автохтонных сортов винограда в нашей стране. Родина
старейшего автохтонного сорта винограда "красностоп золотовский" упоминается с
1814 года. В меньших объемах возделываются иные местные сорта. Есть одна
территория, где вино• Питание » Напиток » Спиртные напитки » Вино » Виноделие производится по лицензии защищенного наименования места
происхождения, - хутор Арпачин.
Российская газета - Экономика Юга России: №274(9516)
Президент, НИЦ Курчатовский институт Путин, Владимир Владимирович
Президент Российской Федерации оквэд Проектирование баз данных организации Курчатовский институт (НИЦ) Научные организации России соц_роль Заместитель Губернатора Ростовской области Президент, НИЦ Курчатовский институт тип_поселения Донской (новочеркасск) хутор Новочеркасск город
